פרופ' ד"ר נג'מי קארוול, מתאם פרויקט "תל-תל" ומנהל החפירות בקרהאנטפה, אמר כי מצאו בקרהאנטפה עדויות לצריכת צבי בקרב האנשים שחיו במקום לפני 12 אלף שנה, וכי הם גילו שהקטניות תפסו מקום חשוב בתזונתם.